Curso de Ramen com o Chef Juliano Komay no Rio de Janeiro 

Neste Curso de Ramen  da Nagoya Sushi School, você aprenderá as bases do Ramen, Sua história, Conceitos, e os elementos necessários para produzir um bom Ramen. 

25 de Agosto 

09h as 17h

Av. José Wilker, 620 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro

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Aprenda a  Construir Sabores, óleos aromáticos, preparar toppings, como fazer a massa, tarê e duas opcões de caldo: Tonkotsu e Tori Chintan

O que você vai  aprender

  • Será realizado todo o mise en place e todo o passo a passo
  • O Aluno aprenderá a forma técnica pensando em Sabores e Texturas
  • 08 horas de conteúdo
  • Aula teórico prático
  • Caldo Tonkotsu
  • Caldo Tori chintan
  • Misso Tarê
  • Item da lista
  • Toppings ajitama
  • Toppings chashu
  • Toppings menma
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Curso Ramen Juliano Komay
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Certificado reconhecido no Japão

Grupo no whatsapp para tirar suas dúvidas

Tira dúvida presencialmente

Metodologia testada e aprovada

Alunos certificados

Certificado exclusivo reconhecido pela Associação Geral de Sushi do Japão  

Emitido pela Nagoya Sushi School composta pelos três pilares, Aula Presencial, Prática e Acompanhamento faz com que o aluno desenvolva habilidades e um curto espaço de tempo.

O que os alunos Alunos Dizem

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Curso de 
Ramen no Rio de Janeiro

25 de Agosto  

09h as 17h

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