Curso de Ramen com o Chef Juliano Komay em Manaus
Neste Curso de Ramen da Nagoya Sushi School, você aprenderá as bases do Ramen, Sua história, Conceitos, e os elementos necessários para produzir um bom Ramen.
01 de Fevereiro
9h30 às 17h
Nagoya Sushi School Manaus
Av. Eduardo Ribeiro, Ed. Zulmira Bittencourt, 654 – Sala 101
Centro – Manaus
Aprenda a Construir Sabores, óleos aromáticos, preparar toppings, como fazer a massa, tarê e duas opcões de caldo: Tonkotsu e Tori Chintan
O que você vai aprender
- Será realizado todo o mise en place e todo o passo a passo
- O Aluno aprenderá a forma técnica pensando em Sabores e Texturas
- 08 horas de conteúdo
- Aula teórico prático
- Caldo Tonkotsu
- Caldo Tori chintan
- Misso Tarê
- Item da lista
- Toppings ajitama
- Toppings chashu
- Toppings menma
Fornecemos todos os Insumos, Produtos e Utensílios
Certificado reconhecido no Japão
Grupo no whatsapp para tirar suas dúvidas
Tira dúvida presencialmente
Metodologia testada e aprovada
Alunos certificados
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Curso de
Ramen na Cidade de Manaus
01 de Janeiro
9h30 às 17h
